Deze Blanc de Noir is een witte wijn gemaakt van Cabernet Sauvignon en Cabernet Cortis. Hij is fijn en elegant met een geweldige balans tussen fruit en zuurgraad. De geur is intens fruitig met rijpe meloen en rode paprika. De smaak van deze wijn is in harmonie met zijn frisheid en lichtheid.
De wijngaarden van deze wijn liggen in de beschutte zijdalen van de Kloppberg. Het terroir bestaat hier uit kalkrijke mergelgrond, die een zeer positieve invloed hebben op het karakter van de Cabernet Sauvignon. Deze Blanc de Noir wis het lekkerst om ‘s avonds te drinken bij gerechten met pompoen, asperges, of gebakken vis.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.