Cabernet-Sauvignon 2018

14.95

Fruitig en droog

stoere wijn met 6 maanden flesrijping

Krachtig en fris karakter

Artikelnummer: IS1E003 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Druivensoort Cabernet sauvignon
Lekker bij Nagel- en komijnekaas, rood vlees, lam, pasta/deegwaren, harde kaas, varken, (veder)wild, zachte romige kaas
Oogstjaar 2018
Regio Upper Galilee
Land Israel
Productiemethode Conventioneel

 

Technische gegevens: De wijn onderging ongeveer 7 dagen fermentatie in roestvrijstalen vaten, malolactische gisting en 6 maanden rijping in de fles.

Oogst: Het groeiseizoen voorafgaand aan de oogst begon met een regenachtige winter. De wijnstokken begonnen in een vochtige grond. Wel met goede groeicondities. De lente was vroeger dan normaal, wat leidde tot vroege volwassenheid in de meeste percelen. Het begin van de lente werd gekenmerkt door krachtige wijnstokkengroei. Dit zette de wijnbouwers onder druk om hun taken op tijd af te ronden. De vintage vertoont tekenen van zeer hoge kwaliteit.

Extra informatie

Gewicht 1000 g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cabernet-Sauvignon 2018” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.