Wijn van Daan

Cabernet-Sauvignon 2018

14.95

Fruitig en droog

stoere wijn met 6 maanden flesrijping

Krachtig en fris karakter

Categorieën: , Tag:
DruivensoortCabernet sauvignon
Lekker bijNagel- en komijnekaas, rood vlees, lam, pasta/deegwaren, harde kaas, varken, (veder)wild, zachte romige kaas
Oogstjaar2018
RegioUpper Galilee
LandIsrael
ProductiemethodeConventioneel

 

Technische gegevens: De wijn onderging ongeveer 7 dagen fermentatie in roestvrijstalen vaten, malolactische gisting en 6 maanden rijping in de fles.

Oogst: Het groeiseizoen voorafgaand aan de oogst begon met een regenachtige winter. De wijnstokken begonnen in een vochtige grond. Wel met goede groeicondities. De lente was vroeger dan normaal, wat leidde tot vroege volwassenheid in de meeste percelen. Het begin van de lente werd gekenmerkt door krachtige wijnstokkengroei. Dit zette de wijnbouwers onder druk om hun taken op tijd af te ronden. De vintage vertoont tekenen van zeer hoge kwaliteit.

Gewicht1000 g
Zoet & Versterkt

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cabernet-Sauvignon 2018” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.