Wijn van Daan

Chardonnay 2019

(1 klantbeoordeling)

8.95

Deze chardonnay heeft alles wat een chardonnay moet hebben, diepgang maar toch fris, goed gemaakt met een vleugje hout, lekker bij veel soorten eten. Chardonnay met top prijs-prestatie

Categorieën: , Tag:

In de media

Door Onno Kleyn – De Volkskrant

In deze snelle tijden drinken we snelle witte wijn. Strak, fris, scheermes-scherp soms, goed voor het moreel, maar niet voor het glazuur van je tanden. Er bestaat ook andere. Rond, weelderig, rubensiaans geplooid. Liefhebbers kennen het type en denken dan meteen aan vaandeldraagster Meursault, de riant bevleesde, op rijk eikenhout vergiste en gerijpte Chardonnay uit de Bourgogne. Het is voor velen een droom, zeker omdat een goede Meursault kostbaar is.

ln Zuid-Frankrijk erkent men onze nood. En zo verscheen er op mijn proeftafel een ‘huiswijn’ van Well of Wine, de houtgerijpte Chardonnay uit de Languedoc. Nee, ik mag hem niet vergelijken met een Meursault; die diepe, onderliggende laag heeft hij niet. Maar wat een wijn … ‘een beuker’, grijnsde assistent Tom. Hij zingt, hij golft, hij sliert en zwiert met rijp fruit, ananas, gebruinde boter, vanille, hij roomt op als crème fraiche op verse volle melk, hij benevelt en betovert, en dat allemaal zonder plat of log te worden. Nodig smeltende visgerechten, zoet gebraden kippen en je geliefde uit. Een wijn als ouverture van een wervelende opera tussen satijnen lakens.

Download Fiche Technique

 

De Grote Hamersma – 8+
Geproefd op 17 juli 2020
Well of Wine. Ook dit oogstjaar weer met een bordje ‘Hier spreekt men Nederlands’ op de deur. Vooretiket vermeldt: ‘Chardonnay is een bleke gouden witte wijn met fijne aroma’s van rijp geel en wit fruit, elegant ondersteund door een vleugje hout.’ Well, well… Klopt volledig. Al noteer ik liever: ‘De tropen aan de teugels, fris waar het moet, eiken als lichte houvast, prima in orde. Well done.’ 

Gewicht1000 g
Zoet & Versterkt

Frankrijk

1 beoordeling voor Chardonnay 2019

5 sterren
100%
4 sterren
0%
3 sterren
0%
2 sterren
0%
1 ster
0%
  1. wijnvandaan (store manager)

    Dijk van een chardonnay! Mooi rijp fruit, tikkeltje hout.

    Vond je deze beoordeling nuttig?
Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.