Chenas “Chassignol” 2017

37.95

Concentratie met lichte vatrijping

9,5 in de grote Hamersma

Gênant goede Chénas

Artikelnummer: F54E003 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

 

Chenas waarbij de hele tros met steel en al in de vinificatie kuip verdwijnt en de wijn bij een zo laag mogelijke temperatuur ontstaat, wat een fruitbom.

In de grote Hamersma 2019

Gênant goede chénas. Waar kleine broer Les Blémonts dartelt en flirt, is Chassignol van het serieuzere werk. Kent zijn klassiekers. Gedraagt zich bijkans als grote rode bourgogne. Belediging?
Compliment? Hoe dan ook, met de verfijning, de intelligentie en de spiritualiteit. Met het rijke fruit. Met de herfstimpressies. Met de stalorders. En toch ook met die ongekende lichtvoetigheid waarmee een grote beaujolaiseen mindere uitvoering de les leest.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Chenas “Chassignol” 2017” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.