Wijn van Daan

La Dame de Chateau 2015

19.95

La Dame 2015, de tweede wijn van het landgoed, is fantastisch. Een uitbarsting van rood steenfruit, bloemen en specerijen raast over het palette in een weelderige, open Bordeaux Superior die zeker vele bewonderaars zal vinden. Fris, soepel en complex, met een precieze definitie van rood fruit in evenwicht gehouden door kruiden en geweldige tannines. Lagering meestal in neutraal eiken en beton helpt een mate van frisheid te behouden.

Categorieën: , Tag:
Deze Sauternes Grand Vin heeft een fonkelende goudgele kleur. De wijn heeft mooie aroma’s van ananas, perzik, bloemenhoning en gekonfijt fruit. De wijn is genereus, met een mooi midden-palette dat zowel zeer vol als vrij fris is. De pourriture noble (edele rotting) is van topklasse, de wijn is elegant door zijn fijne zuurgraad. Hij geeft een gevoel van frisheid op een achtergrond van ronde zoete smaken. In de afdronk is hij romig en eindigt hij verfrissend. Ideaal om te combineren met terrine van foie gras, maar ook bij zwezerik, gebakken coquilles of een dessert met rijp geel fruit en amandelen bijvoorbeeld.
Gewicht1000 g
Zoet & Versterkt

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “La Dame de Chateau 2015” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.