Wijn van Daan

Malvazija Istarska 2018

15.95

Droog zonder vatrijping

Harmonieus en volwaardig

Fris verfijnd, rijke geur

Categorieën: , Tag:
DruivensoortMalvasia istriana
Lekker bijVegetarisch, tonijn & zwaardvis, spicy Oosters, vleeswaren, witvis, wit vlees, zachte romige kaas, kip
Oogstjaar2018
RegioIstrie
LandKroatie
ProductiemethodeConventioneel

Malvazija istarska – Malvasia Istriana wordt nu erkend als de voornaamste Istriaanse druivensoort en een van de belangrijkste inheemse Kroatische rassen. Deze Malvasia is harmonieus en volwaardig. Het is uitzonderlijk fris, mineraal, fruitig en zeer drinkbaar. De wijngaarden liggen op terrassen in witte kalkgrond. De wijnstokken worden geplant op verschillende posities, allemaal tussen 250 en 400 meter hoog. 

Heldere gele kleur, bloemig, wit fruit en citrus, in de smaak puur Malvazija, mooi fruit, levendige zuren en een frisse finale.

 

De Grote Hamersma – 8,5
Geproefd op 26 januari 2020
Bestudeer vooral ook het rood van dit fijne, kleine familiebedrijf in Istrië. Die is geproduceerd met de plaatselijke teran, plus aardig wat hulp uit de klusjeshoek waar nog wat eiken lag. Ook hier werd een lokale speler bereid gevonden: malvasia. Lid van een breed beschikbare druivenfamilie die vanuit Griekenland vaste grond onder de voeten heeft gekregen in Italië, Spanje en dus ook in Kroatië. Mooi uitstapje voor de smaakpapillen verzorgend. Wit fruit en mandarijn. Perzik en honing. Een wappertje rozemarijn en van een opgewekte frisheid. Spannend, lekker, onalledaags. Wees wellekome, Benvenuti.
Gewicht1000 g
Zoet & Versterkt

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Malvazija Istarska 2018” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.