Wijn van Daan

Morgon “Cote du Py” 2015

26.95

Een rijke, smaakvolle en kruidige wijn met een mooi uitgebalanceerd eikenhout. Een geparfumeerde neus van kokos en vanille leidt tot slanke en zachte donkere fruitsmaken. Mooie structuur en goede lengte in de mond. Deze Côte du Py heeft karakter!

Categorieën: , Tag:
Een rijke, smaakvolle en kruidige wijn met een mooi uitgebalanceerd eikenhout. Een geparfumeerde neus van kokos en vanille leidt tot slanke en zachte donkere fruitsmaken. Mooie structuur en goede lengte in de mond. Deze Côte du Py heeft karakter!
 
De Morgon “Côte du Py”, het meest bekende in de Morgon wijngaarden. Wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke terroir als gevolg van een vulkanische uitbarsting, is de bodem van de Py-heuvel samengesteld uit ontbindende vulkanische elementen, met de aanwezigheid van ijzeroxide en mangaan. Blue rock is kruimelig, we zeggen graag dat de beste Morgons worden gemaakt op dit “rotte rock” terroir! Altijd met het idee om een ​​wijn te maken die trouw is aan zijn oorsprong, wordt deze wijn gevinifieerd  zonder input. Het zijn de lokale gisten die meewerken aan de ontwikkeling van de wijn. De rijpingstijd in vaten is afhankelijk van de oogst en de gewenste wijn. Valsspelen is niet mogelijk, je moet de tijd nemen met deze karaktervolle wijn, als je hem al zijn mineraliteit wil laten zien en zijn delicate kersen wil sublimeren. We kunnen beginnen met het drinken van de vintage uit 2015 maar u kunt hem ook nog een paar jaar in de kelder bewaren.
 
In de Grote Hamersma 2019 – 9-
Côte du Py, de officieuze grand cru van Beaujolais. Van een groot talent bovendien. Lees erover bij zijn ‘eenvoudiger’ Les Charmes. Ziehier zijn kunsten met tachtig jaar oude stokken. Leidt tot springlevend rood. Soezerige kersen, rozenblaadjes, besjeszuren, licht pepertje, ruggensteuntje eiken. Verfijnd en meeslepend. Kortom, erachteraan. Inhalen lukt waarschijnlijk niet. Deze Py barst van de energie.
Zoet & Versterkt

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Morgon “Cote du Py” 2015” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.