Pinot Grigio Sanct Valentin 2016 – Magnum

79.00

De eerste druivenkeuzes werden uitgevoerd in geselecteerde wijngaarden in Eppan / Berg. De wijn werd voor het eerst in kleine houten vaten gevinifieerd. Met de gladde geintegreerde zuurheid, kracht en volheid wordt de expressieve Sanct Valentin Pinot Grigio al tien jaar goed ontvangen; hoort tot de beste Pinot Grigio van Italië

Artikelnummer: I07B031 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Druivensoort Pinot grigio
Wijnsoort Wit
Smaakprofiel Fermentatie en ontwikkeling op de lie in barrique-tonneaux. Assemblage na bijna een jaar, gevolgd door zes maanden van verdere rijping in roestvrijstalen tanks.
Lekker bij Zeevruchten en vis, maar ook bij delicate gerechten gemaakt met fazant of kip. Ook smaakvol bij aspergegerechten, kan heel veel gerechten aan.
Oogstjaar 2016
Regio Alto Adige
Herkomstbenaming D.O.C. Alto Adige
Land Italie
Productiemethode Conventioneel

Sanct Valentin Pinot Grigio is in 1986 geboren. De eerste druivenkeuzes werden uitgevoerd in geselecteerde wijngaarden in Eppan / Berg. De Pinot-gris werd voor het eerst in kleine houten vaten gevinifieerd. Met de gladde geintegreerde zuurheid, kracht en volheid wordt de expressieve Sanct Valentin Pinot Grigio al tien jaar goed ontvangen. Het is een van de meest prijswinnende Pinot Grigio-wijnen van Italie en kan prima ouderen.

In the Media (Parker, 2017) 90 punten

De Alto Adige Pinot Grigio Sanct Valentine toont een onderscheidende persoonlijkheid, knisperend fris en een aantrekkelijke aromatisch overvloedige smaak. In feite is het boeket veel complexer en intenser in vergelijking met standaard Italiaanse Pinot Grigio. Deze wijn is expressief en gearticuleerd, met citrus, passievrucht, honing en appel. Drink deze wijn in de komende jaren wanneer de primaire aroma’s nog intact zijn.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pinot Grigio Sanct Valentin 2016 – Magnum” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.