Wijn van Daan

Korting!

Syrah rosé 2019

9.95 8.46

Droog zonder vatrijping

Categorieën: , Tag:
DrinkmomentAperitief/borrel/receptie
DruivensoortGrenache, syrah
SmaakprofielDroog zonder vatrijping
Lekker bijKip, zalmachtigen, wit vlees, vleeswaren, tonijn & zwaardvis, witvis, vegetarisch, zachte romige kaas
Oogstjaar2019
RegioLanguedoc
HerkomstbenamingPays de Mont Baudile
LandFrankrijk
ProductiemethodeConventioneel in conversie naar Biologisch

Vinificatie: De druiven worden ‘s morgens vroeg geoogst om de maximale aroma’s te behouden, daarna ondergaan de druiven gedurende 4 uur door een lichte pelliculaire maceratie, een zachte persing en fermentatie bij 15-16 ° C gedurende 20 dagen. Daarna volgt rijping in RVS vaten gedurende 4 maanden.
Met een bleke Grenadiaanse kleur komen geuren los van frambozen en bessen. In de smaak fruitig en verfrissend. Deze syrah is perfect in balans en een waar genot om te drinken.

Voorgestelde gerechten: Gegrilde vis, schotels of pasta’s of ook voor aperitief of als feestdrankje.
Te serveren bij: 10-12 ° C

 

De Grote Hamersma – 8,5
Geproefd op 18 jul 2020
De nachtploeg is aan het werk geweest: vroeg geplukte druiven. Zodoende: rosé met een fris karakter. Helpt om het karakteristiek pepertje van de syrah wat te blussen. Bessig, frambozen, beetje kersen, een spatje abrikoos en wat zuidelijke kruiderij. Prettig, meegaand maar niet onbenullig. 

BewarenBewaren

Gewicht1000 g
Zoet & Versterkt

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Syrah rosé 2019” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.